Dispositivos y accesorios
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Pappardelle con ragú de cordero
Ingredientes
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20 g de queso parmesano
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
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600 g de tomate triturado en conserva
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2 cucharaditas de sal
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1 pellizco de pimienta recién molida
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1 cucharada de azúcar
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360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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