Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

3.3 4 valoraciones

Prep. 3h

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Carré de cerdo a la parrilla

1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida

Cebolla caramelizada y manzanas al vapor

700 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
1 cucharadita de sal
30 g de caramelo líquido
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.75 g

Calorías 3318 kJ / 794 kcal

Grasa 61.7 g

Fibra 3.62 g

Carbohidratos 25.64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbacoa especial y diferente 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Guarrito extremeño

50min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Curry de cerdo salteado

1h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Arepa sifrina

1h

Mostrar todo