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Rollitos primavera de camarón
Prep. 30min
Total 40min
12 porciones
Ingredientes
-
60 g de fideos de arroz
Aderezo oriental
-
20 g de miel de abeja
-
65 g de salsa de soya baja en sodio
-
20 g de vinagre de arroz
-
15 g de aceite de ajonjolí
-
5 g de jengibre fresco y pelado
-
1 diente de ajo pelado
-
¼ cucharadita de chile de árbol seco en hojuelas
-
1 ½ cucharadita de ajonjolí tostado
Rollitos de camarón
-
1 diente de ajo pelado
-
65 g de cebolla de cambray en trozos
-
105 g de zanahoria pelada y en trozos
-
55 g de apio en trozos
-
120 g de germen de soya fresco
-
135 g de champiñón blanco fresco cortados en cuartos
-
350 g de camarones medianos crudos pelados
-
15 g de salsa de ostión
-
45 g de salsa de soya
-
5 g de aceite de ajonjolí
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 ½ cucharadita de maicena
-
12 piezas tortillas de harina
-
aceite vegetal suficiente para freir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
11 g
Calorías
760 kJ /
181 kcal
Grasa
25 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
23 g
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