Arroz integral con atún y alcachofas

Arroz integral con atún y alcachofas

3.7 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1800 g de agua
2 cucharaditas de sal
320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
1 chalota en mitades
3 filetes de anchoa en aceite
10 g de aceitunas sin hueso (verdes o negras)
10 g de alcaparras
1 guindilla roja seca (opcional) (sin semillas ni pedúnculo)
30 g de aceite de oliva
3 corazones de alcachofa frescos o congelados (en mitades)
100 g de tomate troceado en conserva
100 g de atún en aceite (escurrido)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.5 g

Calorías 1161 kJ / 277.7 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 42.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Paella de marisco

50min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Paella de verduras

40min

Tallarines con calabaza

1h 10min

Arroz con bogavante

1h

Risotto con calabaza y roquefort

45min

Canelones de carrilleras con setas

2h

Arroz al horno

1h 45min

Mostrar todo