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Ensalada fresca con aderezo de pepino
Prep. 5min
Total 10min
6 porciones
Ingredientes
Aderezo de pepino
-
250 g de aceite
-
1 diente de ajo pelado
-
1 huevo
-
1 pieza de limón verde solamente el jugo
-
3 cdas de vinagre de vino blanco
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
1 cda de mostaza
-
1 cditas de sal fina
-
1 pizca de orégano seco
-
180 g de pepino pelado y sin semillas
-
35 g de vinagre de vino blanco o de vino tinto
Ensalada fresca
-
1 de lechuga francesa o la que más le guste
-
1 naranja mandarina o toronja
-
50 g de queso el que prefiera, cortado en cubos pequeños o desmoronado
-
1 manzana ácida o pera cortada en cubos pequeños
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
4 g
Calorías
983 kJ /
234 kcal
Grasa
22 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
8 g
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