Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de pepino, con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
- 150 g de bulbo de hinojo, cortado en rebanadas finas
- 20 g de hojas de hierbabuena fresca
-
200
g de yoghurt natural, sin azúcar
o bien 200 g de jocoque - 125 g de crema ácida
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 2 dientes de ajo, pelados
- ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 15 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para decorar
- Inf. nutricional
- por 6 porciones
- Calorías
- 2748 kJ / 654 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 24 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoPapitas negras
55min
Ceviche blanco
30min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Pastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Patatas gratinadas con crema de queso
50min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 Min
Aguachile de camarón
15 min
Dip de alcachofa y espinaca
30min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 Min
Taboule de coliflor
15 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min