Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 93 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12.7 g

Calorías 1027 kJ / 245 kcal

Grasa 14.7 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 2018 174 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Moi Moi

1h

Kashmiri Rice

30min

Stir-fried Vegetables

10min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

13h 10min

Chopped Liver

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Cauliflower Stuffed Parathas

45min

Curly Fries with Garlic Sauce

45min

Mostrar todo