Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 61 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.7 g

Calorías 976 kJ / 233 kcal

Grasa 4.3 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cumin Rice

25 Min

Egg and Onion

25 Min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 Std. 15 Min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1 Std. 5 Min

Steamed Corn on the Cob

25 Min

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30 Min

Chapatis

1 Std. 30 Min

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5 Min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 Min

Yam Pottage (Asaro)

35 Min

Devilled Eggs

20 Min

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 Min

Mostrar todo