Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g olive oil
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 1 garlic clove
- 5 cm piece fresh galangal, peeled and cut into thin slices
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 tsp tamarind paste
- ½ tsp shrimp paste (optional - see Tips)
- 1 tbsp fish sauce
- 2 stalks fresh lemongrass, trimmed, bruised and cut into thirds
- 1000 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 10 makrut lime leaves, torn
- 2 tbsp lime juice
- 450 g raw prawns, peeled and deveined, reserving heads and shells
- 230 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 70 g cherry tomatoes, cut into quarters
- 2 tbsp fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 917.6 kJ / 218.5 kcal
- Proteína
- 26.5 g
- Carbohidratos
- 4.3 g
- Grasa
- 9.1 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 1231.2 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoSpiced Moroccan lentil soup
40 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Curried carrot and ginger soup
40 min
Cream of tomato soup
25min
Tuscan bean soup
40 min
Carrot and coriander soup
30 min
Moroccan harira soup with chicken
55min
Wonton soup
1h
Goulash soup
2 Std. 35 Min
Sweetcorn and potato chowder
40 min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Cucumber soup
25min