Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

4.0 25 valoración

Prep. 30min

Total 3h

6 raciones

Ingredientes

2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 bayas de enebro
2 - 4 granos de pimienta negra
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
1200 g de agua
500 - 600 g de patatas de guarnición
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
30 g de mantequilla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22 g

Calorías 1820 kJ / 436 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asados con guarnición 12 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Rockstars - Betty 17 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas y patatas con queso

1h

Conejo a la sidra

1h

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Tartar de buey

10min

Conejo al tomillo

45min

Porchetta al horno con guarnición

3h

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1h 50min

Curry de pollo con espinacas

1h

Pie de pollo y setas

45min

Mostrar todo