Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6 124 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Costillas al ajillo

1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Champiñones al ajillo

3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de champiñones en cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.81 g

Calorías 2043 kJ / 489 kcal

Grasa 44.23 g

Fibra 1.91 g

Carbohidratos 1.86 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asados con guarnición 12 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min

Pollo a la pizzaiola

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Hamburguesas de steak tartar para dos

10min

Cuna de cordero rellena

1h 40min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50min

Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)

Ninguna valoración

Kibbeh al horno (Kibbeh bil sanieh)

Ninguna valoración

Mostrar todo