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Brochetas de pollo y piña con cuscús
Ingredientes
Brochetas
-
12 solomillos de pollo (cortados en 3 trozos)
-
20 g salsa de soja
-
60 g de caramelo líquido
-
100 g de zumo de naranja natural
-
70 g de ron
-
3 rodajas de piña fresca (cortadas en 8 trozos)
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
Cuscús
-
200 g de cuscús (de grano medio, de cocción rápida)
-
30 g de granillo de almendra tostado
-
400 g caldo de pollo
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½ cucharadita de sal
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30 g de mantequilla
-
1 cucharada de menta fresca picada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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