Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
Prep. 35min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
Masa
-
de perlas de tapioca170 g
-
de arroz de grano redondo100 g
-
de arroz integral170 g
-
de leche300 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para trabajar la masa)35 g
-
huevo1
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas25 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de vinagre de sidra1 cucharadita
-
de levadura química en polvo (consultar lista FACE)1 cucharadita
-
de hierbas provenzales secas1 cucharada
-
de sal1 - 1 ½ cucharaditas
-
de psyllium1 cucharada
-
aceite de oliva para untar
Cobertura
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de cebolla en trozos80 g
-
de zanahoria en trozos50 g
-
de puerro en trozos40 g
-
de apio30 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de tomate concentrado20 g
-
de agua50 g
-
pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE) desmenuzada1
-
de crème fraîche100 g
-
de perejil fresco picado2 cucharadas
-
de guisantes (frescos o congelados)150 g
-
de jamón cocido en tiras (consultar lista FACE)100 g
-
de queso gouda en lonchas200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
667 kcal /
2789 kJ
Proteína
21.7 g
Grasa
34.54 g
Carbohidratos
68.2 g
Fibra
5.5 g
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