Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1 108 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

800 - 900 g de lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
1 chorrito de aceite de oliva
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de cúrcuma molida
½ pastilla de caldo de carne
50 g de brandy
30 g de zumo de limón
400 g de agua
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
1 cucharadita de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.36 g

Calorías 1759 kJ / 421 kcal

Grasa 26.64 g

Fibra 2.12 g

Carbohidratos 4.68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial carnívoros 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Cerdo agridulce

45min

Nuggets de pollo al horno

1h

Guiso de ternera y verduras con miso

2h

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Borek bosnio

1h

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Mostrar todo