Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pintada con salsa de chocolate
Ingredientes
-
1 pintada
-
1 zanahoria en trozos
-
50 g de puerro en trozos
-
50 g de cebolla en trozos
-
½ tomate en trozos
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de harina
-
200 g de aceite para freír
-
1000 g de agua
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
-
100 g de vino tinto
-
12 orejones de albaricoque
-
2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
-
50 g de brandy
-
10 g de maicena
-
25 g de mantequilla
-
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min