Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chicken San Fernando
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
-
dried chipotle chillies stalks removed2 - 3
-
boiling water for soaking
-
roasted unsalted peanuts150 g
-
cumin seeds1 tsp
-
red peppercorns plus extra for garnishing8
-
whole cloves2
-
tomatoes cut into halves (see Tips)400 g
-
brown onion (approx. 120 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
olive oil30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3-4 cm)1000 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
303 mg
Proteína
37 g
Calorías
1929.2 kJ /
459.3 kcal
Grasa
7.2 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
6.2 g
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