Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
TM31 TM5 TM6

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.5 (31 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
  • 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
  • 60 g de mantequilla
  • 4 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
  • 200 g de agua
  • 20 g de caramelo líquido
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 1 cucharadita de maicena

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1605 kJ / 384 kcal
Proteína
42.77 g
Carbohidratos
12.28 g
Grasa
18.18 g
Fibra
3.65 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo