Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de rabillo de ternera en una pieza1100 - 1300 g
-
de cebollitas francesas cortadas en cuartos300 g
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de mantequilla60 g
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de sal4 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
-
de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)300 g
-
de agua200 g
-
de caramelo líquido20 g
-
de orejones de albaricoque100 g
-
de ciruelas pasas sin hueso50 g
-
de maicena1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
384 kcal /
1605 kJ
Proteína
42.77 g
Grasa
18.18 g
Carbohidratos
12.28 g
Fibra
3.65 g
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