Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharadita de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 42.77 g

Calorías 1605 kJ / 384 kcal

Grasa 18.18 g

Fibra 3.65 g

Carbohidratos 12.28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial carnívoros 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Guarrito extremeño

50 Min

Pollo con ensalada templada de patata

55 Min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 Std.

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Pollo asado al estilo cajún

1 Std. 25 Min

Curry de cerdo salteado

1 Std.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Arepa sifrina

1 Std.

Mostrar todo