Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 tallo de apio en trozos
-
1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta blanca molida
-
800 g de agua
-
800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de champiñones en cuartos
-
50 g de mantequilla salada
-
50 g de harina
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
2 yemas de huevo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1h 20min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45min
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1h
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30min
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Alitas de pollo picantes con miel
1h 10min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Sándwich de pollo coronación
2h 20min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min