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Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
Ingredientes
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1 cabeza de ajos
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35 g de aceite de oliva
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250 g de cebolla en cuartos
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30 g de miel
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40 g de mostaza a la antigua
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10 g de mostaza de Dijon (opcional)
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2 dientes de ajo
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1 cucharada de romero fresco (solo las hojas)
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2 cucharaditas de sal
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4 pechugas de pollo (aprox. 650 g)
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800 g de ramilletes de coliflor
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130 g de leche
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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