Sopa de frijol y bolitas de masa

Sopa de frijol y bolitas de masa

3.5 22 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

100 g de harina de maíz nixtamalizado

200 g de masa de maíz
500 g de agua
1 cdita de sal fina
1000 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados
300 g de puré de tomate condimentado
1 pizca de comino en polvo
hojas de epazote en juliana muy delgada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13 g

Calorías 949 kJ / 226 kcal

Grasa 0 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 1 g

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