Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h 40min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.13 g

Calorías 640 kJ / 153 kcal

Grasa 11.07 g

Fibra 1.63 g

Carbohidratos 11.23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Primavera - Recetas de temporada 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de gambones

45min

Crema San Germán

40min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Sopa de pavo y repollo

40min

Crema de cebolla roja

1h

Crema de andaricas

50min

Sopa thai de pollo

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Mostrar todo