Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fiambre de cerdo con aceitunas
Prep. 15min
Total 27h
10 raciones
Ingredientes
-
2 cucharaditas rasas de sal
-
2 cucharaditas rasas de ajo en polvo
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de canela molida
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de comino molido2 pellizcos de alcaravea molida
-
2 huevos
-
600 g de carne picada de cerdo fría
-
100 g de tocino cortado en dados frío y sin piel
-
50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
-
600 g de cubitos de hielo
-
20 granos de pimienta negra
-
50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
-
90 g de aceitunas verdes sin hueso
-
600 g de agua para el vapor
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
12.02 g
Calorías
1356 kJ /
324 kcal
Grasa
30.41 g
Fibra
0.38 g
Carbohidratos
0.7 g
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