Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

4.4 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

Ensalada

1400 g de agua
3 huevos
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
250 g de tocino ahumado
20 g de aceite de oliva
160 g de lechuga romana en trozos
160 g de lechuga francesa en trozos
2 jitomates firmes, sin semillas y en trozos
200 g de queso azul

Vinagreta

2 cucharada de mostaza Dijon
35 g de vinagre de vino tinto
100 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 limón verde sólo el jugo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 31 g

Calorías 4061 kJ / 967 kcal

Grasa 91 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

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