Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
10 g kion
-
250 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
40 g de aceite
-
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 5 cm)
-
200 g de remolacha fresca (pelada y en trozos de 1-2 cm)
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco en trozos
-
8 - 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
-
4 - 6 ramitas de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de canela molida
-
4 - 5 bayas de enebro
-
2 - 3 semillas de cardamomo
-
2 clavos enteros
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
100 g de vino tinto
-
400 g de caldo de carne
-
1 cucharada de maicena
-
30 g de agua
-
1 bolsa de espinacas baby frescas (aprox. 110 g)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
15900.8 mg
Proteína
26.2 g
Calorías
1680 kJ /
402 kcal
Grasa
30.1 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
1217.5 g
Carbohidratos
6.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Alitas adobadas en salsa
35min
Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
1h 15min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1h 15min
Goulash picante con cerveza negra
3h 10min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Pollo con espinacas y tomate
30min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Lasaña boloñesa con pan
1h 45min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min