Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g de manzana verde, sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
- 600 g de brócoli, en trozos
- 25 g de cebolla
- 35 g de poro
- 45 g de apio, en trozos
- 50 g de mantequilla, sin sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 25 g de aceite vegetal
- 10 g de chile serrano, sin rabo
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
700
g de fondo de verduras
o bien 750 g de caldo de verduras, en tetrapack - 2 cditas de sal fina
- perejil fresco, picado finamente
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1231 kJ / 293 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSopa de jitomate y queso de cabra
20 Min
Sopa de tortilla
25 min
Crema de calabacita
25 min
Crema de zanahoria y jengibre
55 min
Sopa de brócoli
15min
Coditos con queso
35 min
Crema de jitomate
30 min
Sopa de lentejas
1h 30min
Crema de brócoli
30 min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 min
Crema de betabel
40min
Sopa de zanahoria y espinacas
35 min