Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

8 porciones

Ingredientes

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 672 kJ / 160 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de mejillones

1h

Misoshiru (sopa miso)

15min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de cebolla

1h 10min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Ninguna valoración

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Sopa de bacalao y poro

45min

Mostrar todo