Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de aceite vegetal
- 400 g de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
- 200 g de champiñones cortados en rebanadas
- 200 g de setas cortadas en rebanadas
- 4 cditas de sal gruesa
- 220 g de cebolla y un poco más picada finamente para servir
- 8 hojas de epazote
- 35 g de chile pasilla sin semillas
- 15 g de chile ancho sin semillas
- 2 dientes de ajo
- 400 g de jitomate en cuartos
- 30 g de agua
- 20 g de harina de maíz
-
800
g de fondo de verduras
o bien 800 g de caldo de verduras en tetrapack - cilantro picado finamente
- limones cortados en cuartos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 163 kcal / 684 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 11 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Fibra
- 3 g
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