Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

2 porción

Ingredientes

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 50 g

Calorías 2671 kJ / 636 kcal

Grasa 40 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Taco Sushi

1h

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Tortitas de salmón

2h 20min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Curry tailandés

40min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25min

Mostrar todo