Pata de pavo a las hierbas con batatas

Pata de pavo a las hierbas con batatas

4.3 28 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 pata de pavo deshuesada y salpimentada (aprox. 1000 g)
180 g de setas frescas variadas
700 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 38.85 g

Calorías 1403 kJ / 336 kcal

Grasa 9.49 g

Fibra 3.49 g

Carbohidratos 23.69 g

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