![Char siu bao pork buns Char siu bao pork buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FBF57A-3C72-4779-A982-5B1A9480372F/Derivates/DC99F59F-B029-4648-B2FA-92212E974FD0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Char siu marinade
- 30 g piece fresh ginger, peeled
- 5 garlic cloves
- 60 g eschalots
- 2 tsp Chinese five spice
- 60 g hoi sin sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 40 g water
- 30 g molasses
- 50 g Shaoxing wine
- 40 g dark soy sauce
- 1 tbsp tomato sauce
- 500 g boneless skinless pork belly, cut into 3-4 pieces
Buns
- 1 tbsp dried instant yeast
- 300 g plain flour
- 2 tsp baking powder
- 50 g cornflour
- 50 g caster sugar
- 180 g warm water
- 10 g vegetable oil
Char siu bao
- 2 tbsp cornflour
- 600 g water, plus extra as needed
- 3 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp dark soy sauce
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 1162.4 kJ / 276.8 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Carbohidratos
- 33.9 g
- Grasa
- 8.8 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 563.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMini chicken kyivs
45min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.
Steamed cabbage and pork dumplings
1 godz. 35 min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min
Meatballs with Romesco sauce
1 Std. 40 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Wonton soup
1 Std.
Tandoori chicken
45min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Scallops with pea purée
25 Min