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Conejo al ajillo con setas
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
4 - 5 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
-
50 g de aceite de oliva
-
1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
-
200 g de setas de cardo frescas en trozos
-
1 pellizco de colorante amarillo
-
1 pellizco de cúrcuma molida
-
150 g de vino blanco
-
½ pastilla de caldo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
1.7 g
Calorías
1738 kJ /
415 kcal
Grasa
26.5 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
1.2 g
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Especial conejo - Vol. I
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