Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Albóndigas en salsa de nata
Prep. 20min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
80 g de mantequilla
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
½ cucharadita de sal
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
400 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
-
50 g de copos de puré de patata deshidratado
-
1 huevo
-
3 pellizco de pimienta molida
-
200 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
500 g de patatas de guarnición cocidas (1 bolsa)
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
20.29 g
Calorías
3591 kJ /
859 kcal
Grasa
73.62 g
Fibra
3.24 g
Carbohidratos
28.83 g
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Especial albóndigas
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