Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6 64 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

400 g de cebolla en cuartos (aprox. 400 g)
50 g de aceite de oliva
300 g de acelgas (hojas y parte de la penca) troceadas
150 g de chorizo en rodajas
120 g de panceta fresca de cerdo en dados (1-2 cm)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina de fuerza para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.84 g

Calorías 1043 kJ / 250 kcal

Grasa 19.68 g

Fibra 1.62 g

Carbohidratos 9.28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina española 15 Recetas
España

COCINA ESPAÑOLA 15 Recetas
México

Galicia 24 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empanadas mallorquinas

1h

Hornazo de Salamanca

50min

Tarta de poro y jamón

50min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Empanada de dátiles y beicon

1h

Molinetes de hojaldre y ternera

35min

Pizza diávola

2h 15min

Fugazzeta rellena

1h

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Calzone Napolitano

1h 40min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1h 20min

Mostrar todo