Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de carne picada de cerdo250 g
-
de butifarra blanca sin piel, desmenuzada120 g
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de salvado de trigo50 g
-
de agua600 g
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzadahojas de salvia fresca5
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de semillas de hinojo½ cucharadita
-
de sal1 pellizco
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de extracto de buey (p. ej. Bovril®)1 cucharadita
-
bayas de enebro5
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manzana pelada y en trozos1
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de patatas en trozos700 g
-
de chucrut en conserva600 g
-
de mostaza2 cucharadas
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de kétchup1 cucharadita
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de nata (35% de grasa)50 g
-
de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)½ cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
613 kcal /
2564 kJ
Proteína
21.11 g
Grasa
37.71 g
Carbohidratos
47.37 g
Fibra
8.91 g
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