Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Callos a la asturiana
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
de callos cocidos al natural (envasados)1000 g
-
manita de cerdo (opcional) cocida y deshuesada1
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de pimentón1 cucharada
-
de vino blanco50 g
-
hoja de laurel seca1
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)100 g
-
chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas1
-
morcilla (opcional) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
563 kcal /
2355 kJ
Proteína
38.49 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
3.21 g
Fibra
0.67 g
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