Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Grasa
- 14.8 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 635.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
White Long-grain Rice
35 min
Cauliflower Rice
10min
Coconut Creamed Kale
20min
Pilau Rice
30 min
Creamy Mushrooms
35 min
Colcannon
35 min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20min
Ratatouille
40 min
Jersey Royal Potato Salad
40 min
Jasmine Rice
35 min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40 min
Asparagus with Romesco Sauce
30 min