Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

3.5 33 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso ricota salado

40 g de queso feta
30 g de chalota
20 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de jamón de York en dados (1-2 cm)
200 g de alcachofas congeladas en cuartos
750 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
350 g de macarrones
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.8 g

Calorías 1941 kJ / 464 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 65.2 g

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