Dispositivos y accesorios
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Risotto con manzana y boletus
Ingredientes
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5 - 6 ramitas perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
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50 g de cebolla en trozos
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30 g de mantequilla
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250 g de boletus frescos en dados
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1 manzana (aprox. 200 g) pelada y cortada en dados
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320 g de arroz de grano redondo
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50 g de vino blanco seco
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800 g de agua caliente
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2 cucharaditas concentrado de caldo de verduras casero2 cucharaditas de sal
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2 cucharaditas de nata
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1 pellizco de pimienta molida
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30 g de nueces peladas troceadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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