Tallarines en negro con sepia

Tallarines en negro con sepia

3.5 29 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
500 g de sepia limpia cortada en tiras finas (aprox. 5 mm)
50 g de vino blanco seco
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
1 - 2 sobres de tinta de calamar
1 pellizco de pimienta recién molida
320 g de tallarines partidos por la mitad
1 cucharada de perejil fresco picado
4 rodajas de limón para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.09 g

Calorías 1956 kJ / 468 kcal

Grasa 12.38 g

Fibra 4.03 g

Carbohidratos 57.01 g

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