Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

4.0 30 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

40 g de nueces peladas
70 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
200 g de hojas de espinaca frescas
900 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo
100 g de queso gorgonzola en trozos (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 40.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con bogavante

1h

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz empurdanés

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Paella mixta

40min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Paella de marisco

50min

Paella mixta rústica

1h

Risotto de salmón e hinojo

25min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Mostrar todo