Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

4.0 30 valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

40 g de nueces peladas
70 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
200 g de hojas de espinaca frescas
900 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo
100 g de queso gorgonzola en trozos (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 40.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Arroz con conejo

1h 15min

Arroz caldoso con atún fresco

40min

Paella de marisco

50min

Arroz con sepia y cigalas

1h

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Paella mixta

40min

Fideuá negra de calamares

45min

Paella de verduras

40min

Paella mixta rústica

1h

Mostrar todo