Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 valoración

Prep. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 7.3 g

Calorías 1515 kJ / 362 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 24.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Pan de ajo y queso

1h 30min

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15min

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Trenza de queso y cebolleta

1h 45min

Hornazo de Salamanca

50min

Empanada de raxo

2h 30min

Galette de setas

1h

Mostrar todo