Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 38 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 7.3 g

Calorías 1515 kJ / 362 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 24.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Pizza con borde relleno de queso

1h

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Hornazo de Salamanca

50min

Empanada de lacón con grelos

2h

Panecillos de zanahoria y semillas

15h

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Quiche de salmón y brócoli

1h

Empanada de alcachofas

1h

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3h 50min

Mostrar todo