Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

3.3 47 valoración

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de salchichas blancas frescas en trozos
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de carne caliente
1 pellizco de sal
300 g de gambas crudas peladas
300 g de manzanas peladas y cortadas en dados
40 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 28.71 g

Calorías 2994 kJ / 716 kcal

Grasa 35.17 g

Fibra 2.87 g

Carbohidratos 71.22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Arroz con conejo

1h 15min

Arroz caldoso con atún fresco

40min

Paella de marisco

50min

Arroz con sepia y cigalas

1h

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Paella mixta

40min

Fideuá negra de calamares

45min

Paella de verduras

40min

Paella mixta rústica

1h

Mostrar todo