Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

3.2 46 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de salchichas blancas frescas en trozos
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de carne caliente
1 pellizco de sal
300 g de gambas crudas peladas
300 g de manzanas peladas y cortadas en dados
40 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 28.71 g

Calorías 2994 kJ / 716 kcal

Grasa 35.17 g

Fibra 2.87 g

Carbohidratos 71.22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de pasta caprese

25min

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25min

Arroz verde

1h

Tallarines trufados a la carbonara

25min

Pasta con salmón y espinacas

30min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Arroz con verduras, gambas y jamón

45min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40min

Fideuá negra de calamares

45min

Mac and Cheese

45min

Mostrar todo