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Focaccia de Puglia
Prep. 15min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
-
150 g de patata en trozos de 2-3 cm
-
250 g de agua
-
2 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (10 g)25 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
-
350 g de harina de fuerza
-
150 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomates cherry en mitades
-
1 pellizco de orégano seco
-
1 cucharada de sal gorda
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
668.6 mg
Proteína
6.1 g
Calorías
827 kJ /
197 kcal
Grasa
3.7 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
34.8 g
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