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Capuccino de batata y zanahoria a la naranja
Prep. 15min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 cucharaditas de sal
-
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
30 g de mantequilla
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de batatas en trozos
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
600 g de caldo de verduras
-
100 g de zumo de naranja
-
8 cucharaditas de huevas de salmón
-
1 ramita de eneldo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
2.93 g
Calorías
831 kJ /
199 kcal
Grasa
14.59 g
Fibra
2.25 g
Carbohidratos
13.88 g
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