Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 55min

6 portions

Ingredientes

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 340.4 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Grasa 36.3 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 16.4 g

Carbohidratos 9.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Greek cabbage salad

5min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Crunchy carrot salad

10min

Rosemary meat pies

3h 30min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

Brown rice salad

40min

Sushi salad

1h

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Spelt and chicken salad

1h 15min

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Parmesan gelato

4h 30min

Mostrar todo