Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 55min

6 portions

Ingredientes

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 340.4 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Grasa 36.3 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 16.4 g

Carbohidratos 9.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Patatas bravas with chorizo

1h 20min

Herby potato salad with crisp topping

50min

Smoked salmon terrine

24h 25min

Freekeh salad with pickled avocado

25h

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Curried pickled fish

49h

Scallops with pea purée

25min

Dukkah

25min

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Mostrar todo