Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 50min

4 portions

Ingredientes

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcional)
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2748.8 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2255 kJ / 536.8 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oktoberfest 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tandoori chicken

1h 35min

Creole jambalaya

1h

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40min

Kung Pao chicken

1h 30min

Pork meatballs with couscous

50min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55min

Mostrar todo