Salmorejo para dos

Salmorejo para dos

4.8 453 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo duro
½ diente de ajo
330 g de tomate maduro
1 pellizco de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 g de vinagre
30 - 35 g de jamón serrano en dados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.97 g

Calorías 1641 kJ / 393 kcal

Grasa 30.15 g

Fibra 2.69 g

Carbohidratos 17.99 g

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