Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cochinita pibil
Prep. 10min
Total 3h 50min
6 raciones
Ingredientes
-
de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)1000 g
-
dientes de ajo3
-
de orégano seco2 cucharadas
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante (opcional)½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de comino molido½ cucharadita
-
de vinagre de vino blanco100 g
-
de zumo de naranja150 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite20 g
-
de manteca de cerdo20 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
293 kcal /
1227 kJ
Proteína
35.52 g
Grasa
15.19 g
Carbohidratos
3.52 g
Fibra
0.38 g
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