Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso
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Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

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Ingredients

  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di formaggio vegano (tipo di riso)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 12 fette di affettato di seitan al naturale
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla
  • 200 g di pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    or ½ cucchiaino dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 pizzico di pepe macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
682 kJ / 163 kcal
Protein
23.8 g
Carbohydrates
8.4 g
Fat
4 g
Fibre
3.4 g

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