Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine

4.4 77 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di zucchine a strisce (vedere consiglio)
20 g olio extravergine di oliva
510 g di acqua
½ spicchio di aglio (optional) senz'anima

½ cucchiaino di aglio in polvere
10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
100 g di olive verdi denocciolate
100 g di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
50 g di mandorle pelate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.7 g

Calories 651 kJ / 155 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pannocchie al vapore

50 min

Purè di fagioli alla paprika

25 min

Babaganoush

40 min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 h 40 min

Purea di fagioli con spinaci

30 min

Insalata di fave e pecorino

25 min

Coleslaw

10 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 min

Insalata di sedano bianco

15 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Show all